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食用菌发展前景

文字:[大][中][小] 2017/7/5     浏览次数:    

  从整个市场处于需求旺盛、价位不断攀升的态势来看,食用菌市场处于上升境况。2016年,大部分品种的鲜货价格较2015年上升80%以上,有的品种甚至超过100%,如双孢菇产地价格较2015年上涨200%。预计2017年的食用菌市场行情仍然看好.

  原因在于:

  我国国民经济的快速发展,居民生活水平的提高,对自身健康的重视,对食品的要求提高。对绿色食品需求旺盛。生产过程还可变废为宝,对于资源充分利用起重大作用,对社会效益和经济效益有着重要意义。


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